Évaluation de la Sécurité et des Défis en Matière de Bien-être Animal : Le Cas des Poulets de Race à Travers des Approches Innovantes
Dans le contexte actuel de l’élevage industriel, la question du bien-être animal occupe une place centrale dans les débats aussi bien scientifiques que sociétaux. Parmi les sujets les plus sensibles figure celui des poulets de race, qui sont soumis à des systèmes de production variés, chacun ayant ses implications sur la santé, la sécurité et […]
